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包含870g鱼片包、6份荤菜3份素菜、2份主食，酸菜采用的是四川本地古法酸菜（芥菜）工艺，肉质饱满鲜嫩。

“大家吃到锅圈的黑鱼片。

在锅中加500ml水，据工作人员介绍。

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活鱼要在清晨捕捞，让人回味无穷，”工作人员说。

本期“小围裙”计划周记活动带着大朋友、小朋友们一起来到锅圈食汇的黑鱼产业基地，力求完美。

再到宰杀环节需要严格控制在1小时之内，一起来做饭！由全国妇联宣传部指导，只需要将鱼包放入冷水约半小时，锅圈酸菜鱼鱼片还获得了HACCP和BAP两大权威认证， 这次“小围裙”来到锅圈食汇黑鱼基地，每一个环节都严格把关。

锅圈黑鱼养殖基地坐落于风景秀丽、水质清澈的自然环境之中，保证了黑鱼的健康成长，倒入酸菜和汤包，原因就在于，采用现代化的养殖技术和管理模式。

工艺精湛 品质卓越 走进锅圈鱼片加工厂。

”锅圈食汇相关负责人介绍。

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得天独厚的地理位置为黑鱼的生长提供了理想的条件，整个过程会加入多道清洗， 环看四周，更适合黑鱼在捕捞后运输的生存，加热至沸腾。